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新式茶饮激发消费新活力

新式茶饮是一种结合传统茶文化与现代消费趋势的创新饮料,受到年轻消费者的喜爱,已成为现代生活中的一种流行。为了从原料端解决茶饮的健康问题,在乳制品行业深耕30多年的圣吗哪乳业创始人陈祖博带队研发,在不断调整产品工艺及反复实验后,首款非氢化基底乳诞生了,被命名为“冰勃朗”。它有效规避了传统氢化植物油生产过程中反式脂肪酸、饱和脂肪酸过高等健康风险。目前,“冰勃朗”系列基底乳已通过审批,进入北美连锁茶饮供应链。

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刚刚!这款改变奶茶原料结构的“基底乳”获奖了 我们一起来拆解它的“硬核健康公式”

在第七届 iSEE 全球奖上斩获创新技术 TOP50 的 “冰勃朗非氢化基底乳”,成功打破了传统含反式脂肪酸氢化基底乳的行业困境。这款中国原创的基底乳凭借其技术壁垒(如低熔点油脂技术)和清洁配方(仅含天然原料),不仅驱动了新茶饮健康升级,更作为首款进入北美供应链的中国基底乳,通过了国际权威认证(FDA GRAS),标志着对传统食品工业(从动物脂肪转向更易代谢、零胆固醇的植物脂肪)的一场 “温柔革命”,证明了一杯饮品的快乐与健康并非单选题。

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